大暑如何养生大暑养生食谱广东省大全养生研究院健康研究所

大暑养生食谱

　　夏季饮食不要过分油腻，以健脾利湿、消暑生津为主，可多食绿豆、苦瓜、莲藕、鸭肉、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圆、桃子、黄皮、芦根等食物及药食两用之品。

　　1、菊花荷叶粥

　　组成：菊花、荷叶各20g，大米、冰糖适量，煮为粥。

　　功效：清暑泻浊、清肝明目。、

　　2、健脾养胃粥

　　组成：山药30g、莲子30g、赤小豆30g、薏苡仁30g，大米适量，煮为粥。

　　功效：益气健脾、利湿通淋。

　　3、石斛麦冬乌梅茶

　　组成：石斛6g、麦冬6g、乌梅6g、绿茶6g，泡茶饮。

　　功效：养阴清热、生津利咽。

　　4、薏仁冬瓜排骨汤

　　组成：薏仁50g、冬瓜300g、排骨250克、食盐适量，炖汤食用。

　　功效：清热祛湿，行水利尿。

　　5、陈皮车前草粥

　　组成：陈皮10克，鲜车前草100克，粳米150克

　　功效：清热祛湿，健脾和胃的功效。

　　6、芦根粥

　　原料：鲜芦根50克（干品15克），粳米100克，冰糖适量。

　　功效：有清热消暑，健脾生津止渴的功效。