刘太医谈养生

 

　　第一条：

　　早晨起床第一件事就是喝凉开水。“晨起胃气最弱，故尔饮凉水以激胃气。此乃养生第一。”也就是说，人刚睡醒的时候胃气最弱，还不能吃东西，只能喝凉开水去刺激胃肠道，使得下丘脑产生饥饿感；刚开始喝凉开水的时候，不要一次喝得很多，要从几百毫升开始，慢慢增加水量。早晨锻炼身体不要过分用力，否则一天没力气。早饭必须吃，但是不要吃得太多。每天喝一碗肉汤，泡一个窝头就行了。

　　现代医学发现，人类的新陈代谢率在凌晨四时左右是最低的。心跳次数很少，呼吸次数很少，消化液分泌也很少。因此早晨起床，确实不能吃难于消化的食物。但是人类早晨必须吃东西，否则不能补充上午的能量，而且容易发生胆结石。那么怎样才能快速让胃肠道工作呢？喝水！因为水是最容易被胃肠道吸收的。为什么要喝凉开水呢？要刺激胃肠道蠕动，使得下丘脑产生饥饿感。临床证明，许多胃病患者，都是因为早晨起床就吃食物而造成的。

　　第二条：

　　午饭了，你要首先要喝猪蹄熬的保元汤，然后吃粗粮，以及小菜。这就是：“午时喝保元汤勿食肉。进补而避肉毒。又进粗食小菜以裹肠毒。谓之七分饱。此乃养生第二。”

　　肉汤可以分别是牛筋汤、猪蹄汤、羊蹄汤、肉皮汤、鲫鱼汤、牛肉汤、排骨汤、鸡汤。粗粮可以分别是玉米、小米、荞麦、大麦、豆类、红薯、芋头等。小菜可以分别是土豆、柿子椒、萝卜、茄子、冬瓜等。

　　请注意，这里提出了三个概念：避肉毒、裹肠毒、七分饱。

　　什么叫避肉毒？刘纯说：“肉汤不害人。而肉块入腹，变生肉毒，极害人矣。”也就是说，肉汤直接被人吸收，几乎没有粪便，不会伤害人。但是吃进块状的肉类，在结肠内形成粪便，就会很伤害人。这是真的吗？

　　现代医学发现，人吃进块状的肉类，最多只能吸收30％，而其余的70％在结肠内形成了粪便。这种肉类的粪便经过发酵，就会产生许多有害的化学产物，例如：低级脂肪酸、乳酸、丁酸、二氧化碳、尸胺、甲烷、组织胺、色胺、氨气、吲哚、酚类、粪臭素、硫酸脂、硫化氢。这些毒素就会使人发生自体中毒。自体中毒的近期表现就是疲乏烦躁、食不甘味、便秘上火、小病不断，甚至全身骨胳疼痛；而远期表现就是快速衰老而短命。

　　第三条：

　　午饭之后要散步半小时，然后午睡。这就是：“饭后小憩，以养精神。此乃养生第三。”午睡是非常重要的，因为午饭是一天之内的最重要的补充营养的时机。而午睡的时候，就减少了其他部位的血液供应，使得胃肠道得到充足的血液供应，去充分吸收食物。但是午睡时间不要太长，有一个小时就可以了。

　　第四条：

　　午睡之后要喝果汁，这是补充维生素的时候。这就是刘纯说的：“小憩之后喝果汁，以滋血脉。此乃养生第四。”不要图省事买果汁喝，要自己动手压榨水果。最安全的好喝的水果汁，是梨和苹果等量压榨而成。为什么要喝果汁呢？要补充大量的维生素！那么吃水果岂不是更好吗？是的，如果你每天能够吃3～5斤水果，那么当然可以。

　　第五条：

　　下午要做健身。这就是刘纯说的：“申时，动而汗出，喊叫为乐。此乃养生第五。”每天下午大约16点的时候，是人体新陈代谢率最高的时候，此时锻炼身体不容易受伤。有些人认为活动身体，就叫锻炼身体。错了！不管你采取什么方式锻炼身体，必须全身出汗，必须大声喊叫，只有这样才能强身健体。

　　因为一个人：“老在腿上，死在嘴上。”因此老年人的腿脚锻炼最重要，而腿脚的锻炼要以足弓为主。锻炼足弓的方法是蹦跳，其中做跳绳运动最安全。当然每个人都有自己独特的健身方法，只要坚持都很好。有人说，每天忙极了，哪有时间做健身。告诉你，抽出半个小时就行了。

　　现在有人愿意练气功、练武术、练健美都很好。但是千万别当哑巴，只有这样才能让清气上升，浊气下降。

　　刘太医养生方法

　　第六条：

　　不要吃晚饭。这就是刘纯说的：“过午不食。去肥气而养胃气。此乃养生第六。”人不能一天到晚吃得很饱，这样容易生病。因此中医和佛家都有“过午不食”的教诲。过午就是过了13点。也正因为如此，我们中国人的传统是不吃晚饭的。事实证明，不吃晚饭不会影响人的健康，反而因为诱发强烈的饥饿感而不容易生病。当然喝一碗保元汤，或者喝一碗粥或者吃点儿水果也可以。现代人总爱闹病，可能就是因为吃了很饱的晚饭撑的。

　　什么叫去肥气？俗话说：“马不吃夜草不肥。”同样的道理，人不吃晚饭也不会肥胖。为什么吃晚饭和夜宵会肥胖呢？因为人在夜里睡觉不消耗热量，因此吃进去大量的热量就会转化为脂肪。这些脂肪存积在肾囊里，那么肚子就丰满了，然后肚子就越来越大了。当然这些脂肪也分布在身体各个部位，诸如：皮下、血液、心肌、肝脏等，这造成了人体功能的减退。

　　那么什么叫养胃气呢？人不吃晚饭就会饿，紧接着，你饿一会儿就不饿了，你开始自己吃自己了。大肥膘慢慢地消失了，你慢慢地苗条了。别人很惊奇，问你吃了什么减肥药？你说，天机不可泄露。

　　一个人不可吃的太多。七分饱的概念，不仅是每顿饭七分饱，而且整天都是七分饱。然而我们吃的太多，我们总是担心自己饿着，总是担心孩子饿着，总是担心老人饿着，总是担心病人饿着；我们总是问人家吃饱了没有。然而我们好心办了坏事，因为我们把自己和别人撑出病来，而且浑然不知。要知道，不吃晚饭，不会把人饿死。但是晚饭吃得多，会把人撑死。这是最基本的养生常识。尤其是小孩子，如果晚饭吃得很饱，那么极易发热。即便是年轻人，如果晚饭吃得很饱，那么极易做噩梦而损害大脑。况且老年人，如果晚饭吃得很饱，那么极易发生猝死。

　　吃晚饭和夜宵的坏习惯，造成了中国食品的紧张。一边是农民大量地生产粮食，牧民大量地生产牲畜，果农大量地生产水果，渔民大量地捕捞鱼虾；一边是汽车、火车不停地运输；而另一边呢，是13亿个无底洞。然而这一切生产运输，都可以减半。因为人类不必吃晚饭。

　　因此如果不遵守这一条规律，那么就谈不上养生之道。

　　第七条：

　　睡觉之前要烫脚。这就是：“临睡烫脚。温经络以升清气。清气升而不死。此乃养生第七。”一个人，尤其是老年人，容易在睡梦中猝死。其原因有血粘度增高、心律紊乱、呼吸暂停等各种推测，但是往往防不胜防。但是中医强调睡前烫脚，刺激足部的穴位，利用经络的作用是可以预防的。烫脚的水应当是滚开的，先用开水熏脚，然后用热水泡脚，水变温之后再把脚擦干。

　　第八条：

　　一个人必须有信仰。怪哉！养生之道与宗教有什么关系？“信佛而通达。通达而知足。知足而不恼。不恼而常乐。常乐而不病。故佛乃上工。此乃养生第八。”

　　原来宗教信仰能够使人快乐；宗教领袖是人类高明的医生。这是真的吗？这是真的！我们随便翻开任何一种宗教的教义，都是人生的百科全书。其内容涉及各个方面的知识。你只有读了宗教的教义，才感觉人生原来如此，你才能成为一个精神贵族。因此你醒来睁开眼，就会庆幸自己还活着。因此该吃饭了，你会能庆幸自己能够吃上饭，但是要慢慢吃。因此该睡觉了，你会庆幸自己平安度过一天。

　　这种发自内心的快乐，与看滑稽戏不同，与听相声不同，与听笑话不同。因为这些节目只是让你一时快乐，过一会儿该烦恼还是烦恼。因此宗教不是精神鸦片，而是人的精神支柱。没有宗教信仰的人极易发生精神抑郁症，也极易被疾病吓倒；只有信仰宗教才能保持正常的心理状态。

　　第九条：

　　性功能正常的人，每个月性交一次就可以了。这就是：“独睡而养精气。精气足而长寿。房事每月一次足矣。此乃养生第九。”

　　第十条：

　　每个月要清肠一次。这就是：“人欲长生，肠欲常清，逢月圆而清肠。泻污浊而去毒。此乃养生第十。”