作为一个美食家，我最喜欢的开胃消食的冷饮做法一定是梅汤。酸梅汤用料很简单，而且有清热消暑、开胃消食、降低肝火等功效，在炎炎夏日来一杯冰镇酸梅汤，那感觉简直是凉凉的。

　　梅子汤的食谱有很多，可能因人而异，今天就把梅子汤的食谱分享给大家，喜欢的可以先收集，免费试用哦。

　　开胃消食的冷饮做法-酸梅汤

　　材料:乌梅30g、山楂20g、甘草10g、陈皮5g、桑椹5g(以上材料药房有售)

　　调味:冰糖250g(可加可减)

　　【是】

　　1.把所有的配料准备好。黄色冰糖最适合冰糖

　　2.把30克的黑李子,山楂20克、甘草10克,5克陈皮,5克桑水清洗几次,清理杂质,洗后所有的材料放入水中浸泡30-60分钟,这主要是为了便于味道。

　　3.取一锅，最好是砂锅，用清水浸泡好材料放入锅内，然后再加入约5-6公斤的水，最后烧开，将水烧开。

　　4.当水烧开后，盖上锅盖炖60分钟以上。当时间到了，倒入冰糖，再煮5分钟左右，直到糖融化，可以关火了。

　　5.将准备好的梅汤滤出，倒入碗中稍凉。冷却后上桌。梅子汤最好在2-3天内喝完。

　　这里分享的是开胃消食的冷饮-酸梅汤的做法，喜欢的朋友记得要尝尝哦。