蘑菇的效果和功能是众所周知的。蘑菇是一种具有特殊营养价值和高价值的真菌蔬菜。你知道怎么吃蘑菇吗?今天我们将向大家介绍蘑菇的相关内容。

　　蘑菇的优点。

　　120张卡片。

　　大自然的本质是一种非常健康的食物。蘑菇营养有助于健康，改善免疫力。每餐蘑菇的卡路里只有20卡路里，比吃米饼和其他卡路里要少得多。

　　味道2。

　　蘑菇有第六种口味，除酸、甜、咸外。当他们和其他食物混合时，他们的味道很好。

　　3维生素D。

　　也许每个人都知道其他新鲜蔬菜和水果不含维生素D，但蘑菇是例外。维生素D含量丰富，有利于骨骼的健康生长。

　　4抗氧化剂。

　　蘑菇的抗氧化性与一些颜色鲜艳的蔬菜相当，如西葫芦、胡萝卜、西兰花和辣椒。

　　5替代主食。

　　数据显示，如果人们每餐吃100克蘑菇而不是炒饭等主食，并且坚持一年，即使饮食结构没有改变，他们也可以少吃18000卡路里。相当于两公斤的脂肪。你知道减掉两公斤体重并不难，但是失去两公斤脂肪可能需要你在健身房里呆上几个月。

　　蘑菇是怎么做的。

　　奶油蘑菇汤。

　　成份：白蘑菇5洋葱1/2雀巢轻奶油半盒黄油水鸡精面粉盐、少许黑胡椒、少许荷兰芹菜。

　　练习。

　　将白蘑菇洗净，沥干水分，切成洋葱丝。

　　取600毫升水，加入鸡精10克，拌匀，融化成鸡汤供使用。

　　当黄油融化时，将中火加热锅中的黄油放入面粉中搅拌1分钟，制成黄油炒面(这是一种小火或容易烧焦的面条)。

　　在4个锅中加入剩余的黄油，加入洋葱丝，在蘑菇中搅拌一段时间。在奶油中加入大约10分钟，用黄油搅拌。

　　最后，加入盐和黑胡椒拌匀。这个盘子可以用新鲜的荷兰芹菜装饰。

　　两个蘑菇汤。

　　成份：蔬菜清汤1.2升，乡间面包140克，洋葱1克，冬葱1克，平顶蘑菇650克，荷兰芹菜3支，橄榄油2汤匙。大蒜1/2小瓣肉豆蔻香料或新鲜肉豆蔻盐少许黑胡椒。

　　练习。

　　1.汤煮熟了。面包在一点冷水中浸泡。

　　洋葱或冬葱被剥皮和切碎。把蘑菇洗净，切成薄片。荷兰芹菜被清洗和切碎。

　　3.把橄榄油放在一个大煎锅里加热，用中火把洋葱或冬天的洋葱炸成浅棕色。把大蒜去皮，放进锅里。加入蘑菇，直到果汁流出，加入荷兰芹菜。

　　4.把面包挤干，在蘑菇里搅拌。加入汤，豆蔻，香料或肉豆蔻煮沸。把锅的半盖子煮15分钟。

　　5.把汤混合成光滑的汤，但保持蘑菇片。用盐胡椒重新加热，立即上桌。