作为一个土生土长的山东人怎么能不吃茶树香菇烤鸡，鸡肉是软的，茶树香菇也很好吃，孩子们说，这道菜吃一百遍也不腻。

茶树香菇含有丰富的维生素、钙、蛋白质和多种微量元素，茶树香菇烤鸡这道菜孩子们爱吃，多吃这道菜有利于孩子们的成长。

【茶树菇烤鸡】

成份:

鸡、香菇、洋葱、姜、蒜、八角、胡椒粉、老抽、蒜黄、洋葱、盐、料酒、鸡精

实践:

首先，把鸡肉切成片，焯水，洗净备用。

二、茶叶香菇事先泡好头发，剪掉根部，清洗干净。

三、炒锅里放油，放胡椒粉和八角茴香，再放姜、葱和蒜片炒香。

四、放入煮好的鸡肉，加入老抽和料酒，继续翻炒一会。

5、加水，加入茶树菇，中火烧开。

6. 慢炖30分钟，直到汁液几乎干透。加入洋葱和盐，翻炒。

小贴士:如果你不喜欢洋葱和蒜黄，你就不放。